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高压均质机在果汁饮料中的应用

发布时间:2022-07-04浏览:79次

   高压均质机主要应用于乳剂、脂质体、脂肪乳、纳米混悬剂、乳品、果汁、精细化工、材料等,目前在北美和欧洲已经成为细胞破碎和脂肪乳的设备和标准设备,该设备在国外许多企业、大学及研究院所已得到广泛应用,在国内已经有近千家用户。该装置采用不锈钢系统,可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,满足快速、结果准确、重复性好的要求。

  
  果汁饮料经过高压均质机时,对物料通常有以下几个特点:
  
  1、压力控制采用两极机械调压,调节方便,安全可靠;
  
  2、柱塞采用耐磨合金及喷涂合金、陶瓷新工艺,具有耐腐蚀、耐磨等特点;
  
  3、柱塞高压密封采用自涨圈和V形密封等形式,使用寿命长;
  
  4、曲轴传动采用一级传动方式,运转平稳,动力损失小,噪音低;
  
  5、主要零部件选用不锈钢和耐腐蚀合金制造,符合食品卫生要求。

 

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